成果。製菓。

2018.02.13

バレンタインイブですね!今井です(笑)

 

人にあげたりはしませんが、この時期はお菓子作ります。一時は酷くて8品を一日中キッチンを占拠して没頭していました(;^ω^)

今は多くて2~3品、何日かに分けて作業しています。

 

今年はまず生チョコ的なものを( *´艸`)

KIMG0419

トリュフのレシピで四角く作ったので、形だけ生チョコ。

いつもコーティングするチョコを作ると分厚く付いてしまったり、ガナッシュが溶け出したりと上手くできず…手がチョコだらけになります

なので今日も手がチョコフレーバー(笑)

 

改めてキッチンに立ってみて我が家のキッチンは使い勝手があんまりだな~と(>_<)

キッチンと冷蔵庫&食器棚の距離が広くて効率よく動けないので、一人作業には向いていません。

小さいころにお手伝いをしていた時には低い作業台を出せるスペースだったので複数人で作業するには良い広さなのかもしれないです。

ちょっとしたことですが、やはり住む家族によって正解は違いますね(;^ω^)